Mlýnek na maso

Kompaktní mlýnek na maso pro pultový prodej nebo přípravnou  místnost

Výrobce:
Kód zboží: FW N22/82
Dostupnost: Není skladem
Záruka: 24 měsíců
0 Kč s DPH
ks

 

FW N22/82 mele syrové, vařené nebo uzené maso. Také lze rozemlít prorostlé maso - horké nebo studené, špek, vnitřnosti, škvarky a také polévkovou zeleninu. Umožňují zpracovatelům potravin docílit pefektních výsledků a snadno a efektivně se čistí. 

 OBLAST POUŽITÍ:

  • kde zákazníci kladou důraz na čerstvost, mělo by být mleté maso nebo tatarák připravován před jejich očima. K tomu je tento kompaktní maso mlýnek ideální
  • je-li vaše kuchyně zárukou kvalitních čerstvých přísad, mělo by být i mleté maso, zelenina a ostatní potraviny zpracovávány "a la minute"

HLAVNÍ BODY:

  • šetrný krájecí postup díky šnekovému řešení Bizerba; dostupný pro všechny obvyklé krájecí systémy
  • robustní, s krytem a šnekem z nerezové oceli, konstruovaný s vysokým stupněm krytí, abyte mohlo dlou úspěšně pracovat
  • obsluha z přední strany s vyměnitelnou šnekovou skříní, aby mohly být dodrženy i ty nejpřísnější hygienické předpisy
  • bezešvá svařená, silnostěnná mísa na výrobek

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:

  • ochrana proti postřiku
  • výška mísy na výrobek s objemem 13,5 l
  • ¨řezné soupravy v provedední Longlife (Enterprise) a 3/5 dílná konstrukce Unger - také s noži LICO

 

 

 

 

 

Parametry a specifikace

Napětí 230 V jednofázový střídavý proud nebo 220/400 V třífázový střídavý proud
Materiály skříně ušlechtilá nerezová ocel
Instalační plocha (D x Š) 215 x 305 mm / 8,5
Maximální rozměry (D x Š x V) 365 x 349 x 478 mm / 14,4
Objem plnící misky 8,3 l / 2,2 G (malá plnicí miska) nebo 13,5 l / 3,6 G (velká plnicí miska)
Maximální propustnost Až 350 kg/h (771,6 lb/hodina)
Stupeň krytí IP45

Dokumenty ke stažení

Mlýnek na maso
Výrobce:
Kód zboží: FW N22/82
Dostupnost: Není skladem
Záruka: 24 měsíců
0 Kč

Kompaktní mlýnek na maso pro pultový prodej nebo přípravnou  místnost

Parametry
Napětí 230 V jednofázový střídavý proud nebo 220/400 V třífázový střídavý proud
Materiály skříně ušlechtilá nerezová ocel
Instalační plocha (D x Š) 215 x 305 mm / 8,5
Maximální rozměry (D x Š x V) 365 x 349 x 478 mm / 14,4
Objem plnící misky 8,3 l / 2,2 G (malá plnicí miska) nebo 13,5 l / 3,6 G (velká plnicí miska)
Maximální propustnost Až 350 kg/h (771,6 lb/hodina)
Stupeň krytí IP45